Dette elegante hotel ligger i Santa María de Mave i Palentina-bjergene og har til huse i et restaureret kloster fra det 12. århundrede. Der tilbydes smuk indre gårdhave, have og gratis internetforbindelse.
De opvarmede værelser på El Convento de Mave har elegant indretning. Samtlige værelser har tv og eget badeværelse. Super-værelserne har regnbruser og et unikt lyd- og belysningssystem.
El Convento de Mave serverer kontinental morgenmad hver dag, og gourmetrestauranten byder på traditionelle, regionale retter tilberedt med lokale råvarer. Zenobio Bar er det perfekte sted at slappe af og nyde lokale vine.
Der tilbydes turistinformation, og hotellet udgør en god base for vandre- og cykelture samt ture til de omkringliggende byer og landsbyer. Aguilar de Campóo, dets reservoir og Cilá-bjerget ligger 7 km derfra.
El Convento de Mave tilbyder gratis parkering og ligger ca. 1 times kørsel fra Burgos, Santander og Palencia.